Restaurante Karpa de Ouro
Por Antonio Junior
Localizado no Bairro da Várzea e em funcionamento desde 2010, encontramos umas das verdadeiras provas de superação, sucesso e aprendizado com os próprios erros. O Restaurante Karpa de Ouro.Este restaurante nasceu de um sonho do proprietário e das muitas experiências que teve em sua vida com a cozinha oriental, agregando valor e tradição aos pratos.
Após ter recebido algumas críticas, com relação ao sabor da comida, ao atendimento e a pouca variedade de pratos, o empresário tomou a drástica atitude de fechar o local para reforma, trocar totalmente a sua equipe da cozinha, dos garçons e equipe de limpeza. Foi atrás dos melhores profissionais disponíveis no mercado, fazendo do local um dos melhores estabelecimentos especializados na cozinha Oriental.
Hoje o Karpa de Ouro conta com uma equipe de mais de 50 profissionais, tem supervisão constante de uma nutricionista, atende as exigências de qualidade do SEBRAE e prepara-se para uma grande decolagem.
A comida japonesa vem dando um show de qualidade, sobre o comando do Sushiman Ricardo, que mantém toda a sua equipe super motivada e estimulando a criação de pratos bem elaborados.
Faz parte da política do restaurante, no caso de ir algum casal em clima bem romântico, vir um prato cortesia super decorado, para aumentar o clima e aquecer a paixão.
Na cozinha chinesa o maestro é o cozinheiro Cláudio, que na sua simplicidade consegue fazer maravilhas com os ingredientes.
O Restaurante Karpa de Ouro, apesar de todo esse investimento na qualificação do local, ainda é o rodízio especializado na cozinha Oriental, mais barato do Recife onde o cliente paga apenas R$20,90, por pessoa.
Com esse valor você pode se esbaldar de niguiris, uramakis, temakis, sashimis e macarrão shop suey. Se as opções do rodízio não forem suficiente, é possível também pedir a La Carte.
Para quem não conhece, é uma boa oportunidade pra dar uma passada por lá e conferir, e pra quem faz tempo que não vai, deveria passar por lá e comprovar o que estou falando.
Obs. Fazer essa matéria me deixou com uma fome danada.
· Bairro: Várzea
· Telefone: 3271-9978
· Lugares: 260
· Horário: 11h/23h
· C. Crédito: Visa, Master e Hiper
Parabéns a administração do Karpa de Ouro pela aquisição destas novas cadeiras, são bem mais confortáveis e combinam muito mais com o clima do ambiente. A decoração também ficou muito boa.
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