Locais e Sabores

Nas minhas muitas idas à Sé, conheci um restaurante  privilegiado, o Olinda Art & Grill. Para mim,  é um dos bons lugares para se beber e comer em Olinda. Com uma das vistas mais bonitas da cidade, de lá  se pode ver algumas Igrejas históricas, entre elas a do Carmo, e boa parte do Recife. Ambiente agradável e uma excelente apresentação apenas a voz e violão, faz o local ficar muito mais romântico e aconchegante. O Olinda Art & Grill tem um cardápio bastante diversificado, incluído frutos do mar, carnes na brasa, aves, e outros petiscos. Mesmo com preços pouco atrativos, os seus clientes não deixam de marcar presença. Vale a pena desfrutar deste ambiente,  acompanhado ou com uma turma de amigos você terá uma noite inesquecível.  Rua Bispo Coutinho, 35 Alto da Sé - Olinda - PE Fone: (81)3429-9406

Por Priscila Lima Fim de noite e uma boa pedida Nada melhor do que terminar um dia corrido com um lugar aconchegante e extrovertido verdade? Dando sequência a minha jornada gastronômica, ontem fui conhecer o tão falado tropicaliente bar e caldinho, aqui no Janga, muito bem recomendado por sinal. Acreditava que estaria vazio por ser meio de semana, mas tive uma positiva surpresa ao perceber o quão bem frequentado ele é. Gostei muito do ambiente e do som ao vivo. É bem convidativa a disposição dos dois telões e três televisores distribuídos pelo ambiente me fazendo perceber que, em dia de jogo ali deve lotar. Eu não poderia começar diferente, se não pelo caldinho não é verdade? O tradicional caldinho de feijão alem de estar no precinho ( 2,80 o pequeno e 3,30 o grande) estava ótimo e bem incrementado.   Ainda incluí na rodada um pãozinho de alho que pasmem... Quentinho tinha um recheio que explodia na boca. Se ainda assim não esta convencido do quão bom foi...

Por Antonio Junior Na gastronomia sempre existem boas combinações de comida com o tipo certo de bebida, como é o caso da carne vermelha com o vinho tinto, do peixe com o vinho branco, pizza com coca cola, pipoca com guaraná. Em Pernambuco o casamento foi do Caldinho de Feijão com a Cachaça ou, como é mais conhecido, o famoso Ele e Ela. O Caldinho, esse prato tão característico, é na verdade uma sopa colocada no copo e que sofreu algumas adaptações para se tornar um tira-gosto. Facilmente encontrado em vários pontos do Grande Recife, como em todas as praias, áreas de periferia, bairros nobres e na maioria dos nossos restaurantes, o caldinho é uma pedida certa. Há mais de vinte anos trabalhando apenas com esse petisco, temos o Caldinho da Codorna do Amigo Rogério. O caldo é feito do feijão tipo Mulatinho, bastante temperado e com forte toque de cuminho, acrescenta-se os ingredientes: milho, azeitona, carne de charque bem torrada, ovo de codorna cozido e camarão seco. ...