Locais e Sabores

Por Priscila Lima Fim de noite e uma boa pedida Nada melhor do que terminar um dia corrido com um lugar aconchegante e extrovertido verdade? Dando sequência a minha jornada gastronômica, ontem fui conhecer o tão falado tropicaliente bar e caldinho, aqui no Janga, muito bem recomendado por sinal. Acreditava que estaria vazio por ser meio de semana, mas tive uma positiva surpresa ao perceber o quão bem frequentado ele é. Gostei muito do ambiente e do som ao vivo. É bem convidativa a disposição dos dois telões e três televisores distribuídos pelo ambiente me fazendo perceber que, em dia de jogo ali deve lotar. Eu não poderia começar diferente, se não pelo caldinho não é verdade? O tradicional caldinho de feijão alem de estar no precinho ( 2,80 o pequeno e 3,30 o grande) estava ótimo e bem incrementado.   Ainda incluí na rodada um pãozinho de alho que pasmem... Quentinho tinha um recheio que explodia na boca. Se ainda assim não esta convencido do quão bom foi...

  Para quem há muito tempo não ia à praia de Boa Viagem, como era o meu caso, e tinha como referência o point na frente do Acaiaca, realmente precisa conhecer a Barraca do Pezão. Um cara altamente empreendedor e que está movimentando e tornando disputado um pequeno pedaço de areia em Boa Viagem. Ele se define assim:“Um cara que resolveu trocar a roupa social por bermuda e camisa, trocar o gel do cabelo por um boné e protetor solar e colocar os pés na areia com a intenção de oferecer ao público da minha cidade uma opção de praia diferente do que tínhamos até então, no que deu vocês já sabem:Barraca do Pezão” Não é brincadeira! Mesmo sem nunca ter ido nesta barraca, ao olhar de longe você vai perceber que naquele pedacinho de terra tem alguma coisa diferente.  Ao chegar você vai se fazer as seguintes perguntas:Por que tanta gente aglomerada? Por que tanto guarda-sol? O que tem aqui pra ter todo esse movimento? A resposta é simples: pr...

Por Marina Kluppel Amigos é com grande satisfação que eu inicio as minhas postagens de receitas gastronômicas deste blog. Demorou mas comecei com chave de ouro, a colaboradora é uma grande amiga, Marina Kluppel, que me prometeu esta receita ha um tempão mas hoje ela me enviou e caprichou. Ela também é blogueira e é especialista em receitas que não levam leite. Curtam o blog dela aqui:  http://mamaetanacozinha.blogspot.com.br/ Segue a receita Ingredientes: 1 inhame médio 1 cebola grande cortada em rodelas bem finas 1 tomate médio bem picadinho  400g de carne de charque deixada de molho da noite para o dia óleo para fritar a cebola e a carne sal e pimenta do reino a gosto coentro picado a gosto  manteiga de garrafa, manteiga normal ou  ghee  para cobrir o escondidinho Como fazer: Descasque e corte o inhame, e coloque para cozinhar numa panela com bastante água e uma pitada de sal. Cozinhe até ficar bem macio. Bata no...

Para mudar um pouco o cenário e trazer um pouco mais de emoção para os nossos leitores, a nossa equipe foi em busca de aventura e muita adrenalina. Através de um convite que recebemos, fomos fazer trilha e rapel na Lagoa Azul, um lugar belíssimo que fica localizado em Jaboatão dos Guararapes e que surgiu por acidente. Diz a história que no local existia uma pedreira e que em uma de suas explosões eles acharam por acidente um lençol d’água e que rapidamente foi inundando a pedreira. Tudo aconteceu de repente e muitos equipamentos não puderam nem ser retirados do local, como foi o caso de um trator que ainda se encontra no fundo da lagoa. O local já foi considerado por muitos um lugar proibido, por ser um cemitério de carros roubados e desova de corpos, coisas do passado. Hoje em dia o lugar é freqüentado por equipes de treinamento dos Bombeiros, Polícia Militar, Polícia Federal, GOE e muitos outros grupos que vão fazer simulações no local. A Lagoa j...

Sabe aquela coisa que todas as pessoas têm de dizer “eu ainda vou fazer isso” e nunca fazem? Pois é, eu finalmente coloquei em prática um sonho antigo: fazer aquele passeio de Catamarã pelas ilhas e pontes do Recife, onde todos que já foram diziam que era muito bom e me deixavam morrendo de vontade. E agora que fiz posso te afirmar, o passeio é inesquecível.   A empresa fica localizada próximo ao cais das Cinco Pontas - perto do forte de Cinco Pontas - Tem uma vasta experiência no segmento e só nesse percurso já atua a mais de doze anos. Para esse trajeto, a Catamarã Tours dispõe de duas embarcações, sendo uma com capacidade para 120 pessoas e outra com 100 lugares. Para chegar lá da pra ir de ônibus, mas de carro é bem mais tranqüilo, principalmente na hora de ir embora. O passeio é coordenado por Solange, uma senhora que descreve o roteiro magistralmente, explicando e apontando cada ponto a ser observado. O capitão da embarcação a pilota com a habilidade ...