Locais e Sabores

Por Antonio Junior Localizado no bairro da Várzea, na Rua Amaro Gomes Poroca 255, e com uma administração primorosa, o Recanto da Várzea tem a cozinha comandada pelo Chef Fernando, que está sempre circulando pelo salão, recebendo os antigos e novos clientes com muita cordialidade. Todo este clima de hospitalidade faz deste restaurante uma excelente opção para almoço, happy hour ou jantar. Dividido em três ambientes, após ter passado por uma grande reforma, o restaurante possui um primeiro andar totalmente climatizado e mais dois ambientes no térreo, sendo um climatizado e outro não, dando um ar mais descontraído e propício para quem deseja curtir o som de música ao vivo que acontece sempre de quinta a domingo. De quinta a sábado começa às 19:00 aos domingos 13:00h - 16:00 e nas segundas tem forró pé-de-serra das 18:00 - 20:00h. No cardápio podemos encontrar como especialidade as massas, principalmente a pizza feita em forno à lenha, e as carnes na brasa....

por Antônio Junior Como todo bom restaurante, o Villa Vecchia não poderia ser diferente, tem um cardápio muito bem selecionado de pratos com opções que muitas vezes termina por confundir o cliente na melhor escolha para o almoço. Medalhões de carne, aves e, o que é para mim a estrela da festa, a majestade, o camarão, acompanhados de deliciosas massas. Localizado no centro histórico do recife, na rua da Moeda, nº156, ocupa um imóvel de mais de 300 anos. A decoração do ambiente permitiu com que a parede ficasse com os seus tijolos de barro maciço a mostra, dando todo um clima nostálgico e uma ligeira sensação de estarmos num clima europeu.  A iluminação na medida certa, deixa o clima mais aconchegante, ou seja, mais um motivo para não sair do Villa Vecchia. É um excelente ponto de encontro, para se apreciar uma boa cozinha italiana e ótimos vinhos: chilenos ou argentinos. A sugestão fica para o vinho Alfredo Roca que tem uma boa harmonização com c...

Por Antonio Junior Rio Doce é o mais populoso bairro de Olinda. É dividido em 5 partes e a medida que o bairro foi crescendo essas partes foram sendo denominadas de etapas, ficando assim conhecidas como 1ª, 2ª, 3ª, 4ª, e 5ª etapa. Um bairro de gente famosa, um bairro inspirador para vários artistas, entre os mais conhecidos temos Chico Science que fez deste bairro sua inspiração e do mangue sua paixão, revolucionando a música brasileira, quando criou sua marca, seu estilo, o Manguebeat, juntamente com Jorge Do Peixe, tornando-o conhecido e respeitado internacionalmente. É berço de alguns grandes jogadores de futebol, como Biro-Biro, Chiquinho ( ex Sport , Vasco da Gama) e  Nasa ( ex Vasco da Gama ), Lucio (ex Palmeiras, São Paulo, Gremio) atletas importantes que e fizeram história no futebol brasileiro.. E ainda podemos citar outras maravilhas deste bairro grandioso como, as quadrilhas juninas. Rio Doce também ficou conhecido pelo glamour do desfile de 7 de setembro, ond...

Por Antonio Junior Recife é uma cidade de extremos, onde o belo e o feio disputam espaço nas ruas da cidade e o novo e o velho concorrem pela sua existência. Por isso comer no Recife pode ser uma verdadeira aventura gastronômica, onde o luxo e a sofisticação se confrontam com a simplicidade e correria das pessoas no centro da cidade. Como exemplo de luxo e sofisticação, no centro do Recife, temos o restaurante Leite.  Fundado desde 1882, tem na sua carteira de clientes figuras ilustres que fizeram parte da história do Brasil, como: Tancredo Neves, Juscelino Kubitsheck, Assis Chateaubriand, Luiz Carlos Prestes, Agamenon Magalhães, Gilberto Freira, Carlos Lacerda e tantos outros. Em seu cardápio, podemos encontrar frutos do mar, carnes vermelhas e aves, além de uma carta de vinhos e champagnes portugueses, franceses. Localizado na Praça Joaquim Nabuco, 147 Santo, Antônio / Recife – Pernambuco, Tel. (81) 3224 7977 / 3224 7519, horário de funcionamento d...

Por Antonio Junior Criada por um dos mais expressivos artistas plástico, pintor e também ceramista do Brasil, Francisco de Paula Coimbra de Almeida Brennand ou apenas Francisco Brennand, a Oficina Cerâmica Francisco Brennand é ao mesmo tempo oficina e museu. Francisco Brennand, nasceu no Estado de Pernambuco, na Cidade do Recife em 1927. Após completar os estudos colegiais, Brennand teve o incentivo da família para cursar a Faculdade de Direito e suceder o pai na direção dos negócios da família. Desistiu, no entanto, e dedicou-se à carreira artística. A oficina surge em 1971, nas ruínas semi-abandonadas da Cerâmica São João da Várzea, empresa fundada pelo pai de Francisco Brennand em 1917 e desativada em 1945. Na empresa do seu pai, eram produzidas telhas e tijolos, depois de desativada, Francisco Brennand resolveu aproveitar os enormes galpões para instalar seu ateliê/oficina. As terras se encontravam no Engenho Santos Cosme e Damião, no bairro histórico d...

Por Antonio Junior A Várzea é um bairro do Recife que teve as suas terras colonizadas no inicio do século XVI por portugueses que iniciaram a povoação do estado de Pernambuco. Esta colonização se deve principalmente por conta do plantio de cana de açúcar, que precisava de terras férteis e facilidade na irrigação o que era possível graças à proximidade do rio Capibaribe, com estas facilidades, logo se instalaram na região vários engenhos de açúcar. O primeiro engenho da região foi o de Santo Antônio, no entanto, foi o Engenho São João que se tornou mais conhecido. No final da 1ª metade do século XIX, com o comércio crescendo no Centro do Recife, esses engenhos antigos, incluindo o São João, foram transformados em celeiros da cidade, com plantio de alface, feijão e frutas, além da cana. A região da Várzea virou uma disputada colônia de férias, as águas cristalinas do rio atraíam recifenses que vinham de todas as partes da cidade. Esses banhos (que diziam ter pode...